Quels vins servir pour accompagner un cocktail dînatoire ?

Bouchées salées

Quels vins marier avec vos bouchées salées lors d’un cocktail dînatoire au Tampon ? Pour des fromages, nous recommandons un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon blanc, qui souligne les arômes tout en apportant de la fraîcheur. Les amateurs de fruits de mer pourront apprécier un sauvignon blanc ou un muscadet, qui se marient à merveille avec les huîtres, crevettes ou ceviches.

Pour des bouchées à base de viandes blanches, comme des brochettes de poulet, un chardonnay ou un rosé léger apporte un équilibre parfait. Si vous proposez des viandes rouges en mini-burgers ou brochettes, optez pour un vin rouge léger, comme un beaujolais ou un pinot noir, qui accompagnera la viande sans l’alourdir. Nos sommeliers au restaurant au Tampon sauront vous conseiller les meilleurs accords pour sublimer votre cocktail dînatoire.

Bouchées sucrées

Comment marier vins et bouchées sucrées lors d’un cocktail dînatoire ? Les fruits frais, souvent utilisés dans les tartelettes ou brochettes, se marient à merveille avec un vin blanc moelleux, comme un sauternes ou un jurançon, qui exalte les saveurs sucrées.

Pour des desserts au chocolat, un vin liquoreux tel qu’un porto ou un muscat apporte de la douceur et une belle rondeur. Les crémants, eux, sont parfaits pour apporter une touche festive, qu’il s’agisse de fruits ou de chocolat. Avec notre sélection de vins au Tampon, votre cocktail dînatoire sera une réussite, alliant finesse et gourmandise.

Faites confiance à notre équipe pour vous proposer les accords parfaits pour chaque bouchée.